Borrás Gualis, Gonzalo, El arte mudéjar en Teruel y su provincia, Zaragoza, Col. Cartillas turolenses, Instituto de Estudios Turolenses, 2008, 111 págs.
El arte mudéjar puede ser definido como la permanencia y desarrollo que el arte islámico tiene en la España cristiana tras la reconquista de los territorios dominados por el Islam. En este sentido, la arquitectura mudéjar se configura artísticamente tanto por los materiales y técnicas empleados en su sistema de trabajo, cuanto por sus características formales, en las que perviven elementos estructurales y ornamentales de la tradición islámica que se materializan en encargos artísticos y topologías arquitectónicas del mundo cristiano. Por ello, el arte mudéjar es un fenómeno artístico singular y único, fruto de las peculiares condiciones políticas y sociales de convivencia religiosa en la España medieval y, en opinión de Menéndez Pelayo, el único tipo de construcción peculiarmente español de que podemos envanecernos.
En esta Cartilla se aborda, en un completo catálogo de sus monumentos, la singularidad del mudéjar turolense (cerámica vidriada aplicada a la arquitectura y apertura a formulas estructurales y ornamentales de tradición almohade) y su desarrollo floreciente en época medieval, se expresión durante el siglo XVI, sus pervivencias a lo largo de los siglos XVII y XVIII y el tardío fenómeno neomudéjar.